菁熬和牛飲｜滴滴純粹

【不是每一種和牛，都適合拿來滴製】
真正決定價值的，是「來源」

我們選用來自澳洲 MayuraStation 飼養的和牛
這牧場以極少量生產聞名
在穀飼後期加入獨家飼料，讓肉質擁有獨特風味是極為稀有的等級
而我們挑選的，也不只是肉 還包含一定比例的｜牛尾｜
兩種肉品，透過長時間的熬煮，釋放膠質與風味

正因如此，真正適合被用來萃取的原料
從一開始，就被限制了
也意味著，產量，從源頭就已經決定

我們沒有放大產量，而是選擇放大時間
透過長時間溫和萃取，將三倍牛肉的精華
轉化為一種更容易被吸收的型態
鐵質、鋅、蛋白質與天然營養被「留下來」
當你需要體力、需要專注
或只是覺得身體該被好好照顧的時候
這些特定時刻拿出來的補給

這一包的價值，不在於它多方便
而在於
有些來源，本來就無法被複製
 

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